EcoY - un cultivo vertical de alta tecnología basado en CEA
El cultivo vertical de alta tecnología EcoY es un nuevo método de cultivo de alta rentabilidad que combina innovación, sostenibilidad y uso eficiente de los recursos. Está basado en el principio de una agricultura de ambiente controlado (CEA). El desarrollo de Dürr apuesta por el uso de luz solar, cristal y tubos vegetales patentados y por ello se diferencia de antiguos conceptos de cultivo vertical.
El aumento de la población mundial, las condiciones meteorológicas más extremas como consecuencia del cambio climático y la consiguiente pérdida de tierras agrícolas plantean nuevos retos para el abastecimiento y la producción de alimentos. Junto con Clean Air Nurseries Agri Global (CAN-Agri), Dürr ha desarrollado la innovadora solución llave en mano de cultivo medioambiental conocida como EcoY. Este sistema de cultivo inteligente se basa en métodos de agricultura sostenible y en el cultivo de lechugas. Mantiene los costes de producción bajos y hace uso de las últimas tecnologías. Los productos y enfoques sostenibles constituyen una parte importante de la estrategia corporativa de Dürr. Esto significa que el desarrollo de EcoY no representó ningún cambio de dirección significativo para Dürr, ya que pudo aportar su experiencia en ingeniería de plantas y, en particular, en el desafiante campo de los sistemas de ventilación y aire acondicionado para talleres de pintura en la industria del automóvil. El socio de Dürr, CAN-Agri, aportó al proyecto su amplia experiencia en agricultura y sus innovadoras técnicas de cultivo.
El enfoque: agricultura de ambiente controlado
Se refiere a las modificaciones realizadas en el entorno natural con el objetivo de aumentar las cosechas o prolongar los periodos de cultivo. Los sistemas de CEA suelen estar instalados en edificios cerrados, como invernaderos o fábricas sin luz natural, donde se pueden controlar factores ambientales como el suministro de aire, la temperatura, la luz, el agua, la humedad, el dióxido de carbono y la nutrición de las plantas. En la mayoría de los sistemas de cultivo vertical, las plantas se cultivan en estanterías de varios niveles.
EcoY - agricultura vertical de otro nivel
Todos los factores relacionados con el crecimiento de las plantas, como la luz, la humedad, la temperatura y el CO2, se controlan y regulan digitalmente mediante el sistema de invernadero agrícola inteligente. Esto corresponde al concepto tecnológico del CEA. Entre las muchas soluciones innovadoras que componen el concepto EcoY se encuentra un sistema patentado de tubos vegetales. Estos tubos "Grow Tubes" se basan en la idea de girar 90 grados las filas de plantas apiladas horizontalmente y organizarlas verticalmente en un tubo, una encima de otra. Los Grow Tubes se colocan en filas en un invernadero para que la luz del sol llegue a todas las plantas. El agua enriquecida con nutrientes fluye por los tubos para garantizar el crecimiento óptimo de las plantas. Para mantener una temperatura constante en el invernadero, la temperatura del agua enriquecida con nutrientes se ajusta para crear un microclima que influye en el entorno de crecimiento. Este microclima se monitoriza y se realizan pequeños ajustes automáticamente con la ayuda de sensores y de los sistemas de ventilación y riego para crear unas condiciones de crecimiento idóneas. El sistema circular utiliza hasta un 90% menos de agua que los métodos de cultivo convencionales. De esta manera se mantienen los gastos corrientes bajos ya que el fertilizante de alta calidad del agua permanece en el circuito. El concepto de ventilación también reduce el uso de recursos gracias a la gestión inteligente de la temperatura y del grado de humedad del aire y a la distribución uniforme del aire por todo el invernadero.
Sustainable.
Smart.
Sunpowered.
Beneficios del nuevo método de cultivo
El concepto de cultivo inteligente EcoY suministra de manera segura alimentos frescos, sobre todo plantas de lechuga que no se pueden congelar. Por ello la solución de cultivo de Dürr trae ventajas para las personas que viven en grandes ciudades donde el espacio de tierra está limitado. En el futuro, se podrá cultivar ensaladas en grandes cantidades cerca de los consumidores. Así se acortarán las rutas de transporte y se garantizará la frescura de los productos. Los cultivos están protegidos sin estar expuestos a condiciones climatológicas extremas y la contaminación. EcoY también se puede utilizar en regiones donde no es posible el cultivo agrícola convencional, como en desiertos o zonas muy frías. Este nuevo tipo de cultivo inteligente suele dar mayor fruto en proporción con el terreno. También reduce el consumo de agua y energía gracias al uso de sistemas inteligentes y a las condiciones ambientales controladas.
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